🌿GREEN MONDAY 系列之...囗痕痕想食小食?但又唔想咁熱氣的話,不如試下焗洋蔥啦~ 用上白/紫洋蔥各一,焗完出嚟,真係靚到不得了。🌺🌺😍😍 食譜如下,謝謝😊😊 (另有相片在留言中)
「焗雙色洋蔥花」
材料:-
白洋蔥................1個
紫洋蔥................1個
橄欖油................1.5湯匙
鹽.......................少許
黑椒....................少許
意大利黑陳醋......少許
做法:-
1. 用刀去除洋蔥頂部及少少根部位置,然後切4刀分做8份(想像好似切月餅咁)但切忌不要切到底,這樣就可以形成花狀。
2. 平均地在每瓣洋蔥瓣中,掃上橄欖油,加上少許鹽、黑椒碎和意大利黑陳醋。
3. 蓋上錫箔紙以220度焗25mins, 跟著移錫箔紙再焗大約10mins便可以了。
(味道可以隨個人喜好加減,如下辣椒粉、蒜粉或孜然粉亦可)